皇姑区亚洲城-面包片、鸡蛋、糖变新花样,拿来做成一个创意早餐——火烧云吐司

皇姑区亚洲城-面包片、鸡蛋、糖变新花样,拿来做成一个创意早餐——火烧云吐司
2020-01-11 11:26:21 热度:964

皇姑区亚洲城-面包片、鸡蛋、糖变新花样,拿来做成一个创意早餐——火烧云吐司

皇姑区亚洲城,网络上挺流行一道快手早餐,除了快手,更重要的是颜值高,发到朋友圈一定是惊艳无数人,收获无数赞。

蛋黄是太阳,蛋白是云朵,真的是美出天际的一片吐司,有了火烧云的加持,整片吐司的格调立马提升了好几个档次,让人立刻想要拿起来咬一口。

溏心蛋黄,表面柔软盈润,用叉子轻轻一戳,便会爆出微烫的蛋黄浆来。仿佛是用火烧出来的蛋白,看起来特别有质感。绵软的口感,香甜的味道,起伏之间还漂浮着一抹黄色,吃起来犹如棉花糖般的口感,让人意犹未尽。

简单的吐司,用点小心思,就能把它变成不普通的吐司。如果你愿意,你就能把它变成生活中的小确幸,点缀你的生活,有时候快乐就是这么简单。

比起在人前告诉全世界“我爱你”的轰轰烈烈,不如在背后默默为他做早餐来得细水长流更有爱呢。试想一下,能够在每天第一道日光下,为最爱的人做一份像日出火烧云那么美的吐司,是一件多么美好的事情呀。

用料

吐司/ 2 片

鸡蛋/ 2 个

调料

白砂糖/ 10 克

做法

1. 把蛋白和蛋黄分开,蛋黄不能弄破。

2. 蛋白里撒上白砂糖,用电动打蛋器打成硬性发泡的状态。

3. 把吐司放在烤盘里,把蛋白挖到吐司表面,用刮刀或勺子整形,中间挖坑,把蛋黄放进去。

4. 烤箱预热后, 把摆好造型的吐司放进烤箱,140,烤 13~15 分钟出炉。

1. 喜欢吃有口味的吐司,可以先在吐司上撒调料或抹酱,再放蛋白。

2. 蛋白里面也可以加盐,根据个人口味来做。

3. 每家的烤箱性能脾气不一样,所以第一次做的时候一定要站在烤箱旁边,随时观察。

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